El puenting es una de las actividades más excitantes y que más adrenalina generan de todas las que se pueden practicar en la Comunitat Valenciana. Eso si, es solamente apta para amantes de emociones fuertes y personas que no temen a las alturas. Es por ello, que esta actividad solamente puede ser practicada por mayores de 16 años.
La actividad consiste en el salto al vacío desde la barandilla de un puente atado por una cuerda elástica a un sistema de sujeción instalado en el torso o en los tobillos.
En la Comunitat Valenciana la actividad se practica en los puentes de varios municipios entre los que destaca Alcoi, que por muchos es conocida como la "ciudad de los puentes" sobre el río Serpis. Pero también, se práctica sobre puentes de otros municipios como Alicante, Aldaia, Beneixama, Elche, Godella, Manises, Monforte del Cid, Montanejos, Utiel, Venta del Moro y Xàtiva.